Mango & Coconut Pudding

Schtroumpf
Đầu bếp: Schtroumpf

Biết nấu ăn

Em mà có phép thuật, em sẽ...

Schtroumpf đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 11 công thức món ăn vào sổ tay

Mango & Coconut Pudding
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Nước dừa tươi 300 ml
Sữa tươi có đường 150 ml
Xoài chín cắt hạt lựu 170 gr
Đường 35 gr
Bột gelatine 15 gr

Một món bánh mang hơi hướm của nắng vàng, biển xanh, và cát trắng

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Ngâm bột gelatine với nước dừa tươi khoảng 5-10p cho gelatine nở hết.
    - Thêm sữa và đường vào, nấu lửa nhỏ cho tan, tránh để sôi.
    - Cho xoài vào chén/khuôn, từ từ đổ hỗn hợp sữa tươi + nước dừa vào, để nguội rồi giữ lạnh.
    - Khi ăn đổ pudding ra dĩa, trang trí thêm với xoài cắt hạt lựu hoặc trái cây tươi tùy thích

    * Tip:
    - Có thể thay sữa tươi bằng nước cốt dừa nếu thích ăn béo 
    - Nếu không thích sữa có thể thay luôn bằng nước dừa tươi, pudding sẽ trong veo rất đẹp

Các bài liên quan