Bò cuộn phô-mai, củ dền

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Vua đầu bếp

nguyenthanh đã gửi 177 công thức món ăn & 114 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

bò cuộn phô - mai, củ dền
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 40.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bò phi-lê 200 gr
củ dền 100 gr
phô-mai 4 miếng
trứng 2 cái
bột mì, bột chiên xù
hạt nêm

Vị mằn mặn, beo béo của phô mai quyện trong từng miếng củ dền ngòn ngọt cùng lớp vỏ bánh giòn rụm thật tuyệt vời.

Các bước thực hiện

  1. 1

     Bò phi lê rửa sạch, xắt lát mỏng, đập mềm. Ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm để 5 phút cho thấm.

  2. 2

    Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, xắt que 5 cm. Trải miếng thịt bò ra đĩa, xếp củ dền lên, cuộn lại. Cho phần cuộn lăn qua bột mì, trứng, bột chiên xù.

  3. 3

    Bắc chảo nóng, cho bò cuộn vào chảo chiên chín vàng, vớt ra, bày ra đĩa, trang trí. Ăn kèm sốt mayonnaise, tương ớt.

    Trích nguồn Tạp chí Bếp Gia Đình

    http://www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • mrbartender

    mrbartender

    12:19 19/04/2011
    lúc hồi xem báo phát hiện ra là : đọc mãi vẫn chưa thấy khúc lúc nào là cho phô mai vào ????
  • pandabluenguyen

    pandabluenguyen

    10:25 11/08/2012
    sao nói bò cuộn phô mai mà trong cách chế biến chẳng thấy nhắc đến phô mai gì hết vậy? Sao giống treo đầu dê bán thịt chó quá vậy?

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close