• 22/09/2011 16:44 - 31292 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: minhduy

Tài sản quý giá nhất cuộc đời mẹ có được là con, con trai yêu ạ...

minhduy đã gửi 107 công thức món ăn & 118 bài blog

bạn đã thêm 290 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 50,000đ

Một ly chè mát lạnh thơm vị cốt dừa sẽ thật thích hợp làm món tráng miệng để mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn hoàn hảo.

Các bước thực hiện

1. 1

    

   Mã thầy gọt vỏ, xắt hạt lựu, trộn với bột gấc, đường và ít nước cho quyện đều. Sau đó, rắc đều 200 gr bột năng vào mã thầy, đem luộc chín, vớt ra nước nguội. 

   

2. 2

    

   Trộn số bột năng còn lại với nước tạo thành hỗn hợp bột dẻo, mềm. Một ít đem nặn trân châu nhân cùi dừa, luộc chín. Số còn lại cán mỏng, xắt sợi dài, luộc chín.

   

    

   

3. 3

    

   Bày lá thạch nếp, thạch dừa, mã thầy, trân châu hạt và sợi vào chén, rưới si-rô dâu, hạt ké và nước cốt dừa vào chén chè. Ăn kèm với đá bào. 

   

    

   

• chè
• Món ngọt
• Tráng miệng

Các bài liên quan