đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bánh pho mát bí đỏ 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

melahoahau
Đầu bếp: melahoahau

mẹ sẽ mãi là...hoa hậu ^^

melahoahau đã gửi 9 công thức món ăn & 14 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh pho mát bí đỏ
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

kem pho mát 200 gr
bí đỏ 200 gr
đường 50 gr
cốt dừa 80 gr
bột mì 2 thìa
trứng gà 2 quả

Bánh thật mịn và thơm ngậy, màu vàng óng mượt mang lại cảm giác thư giãn nhẹ nhàng. Bạn hãy làm món tráng miệng này cho bé xem chắc chắn không chỉ bé thích mà người lớn cũng thích đấy

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bí ngô hấp chín, nghiền hoặc xay thật mịn lúc bí còn nóng.

    Kem pho mát để mềm rồi cắt thành từng ô nhỏ, cho vào âu, thêm đường và đập trứng vào.

    Dùng phới đánh cho hỗn hợp mịn. Nếu dùng máy đánh trứng thì chỉ cần đánh trong khoảng 2 phút thôi, đến khi kem trứng mượt là được.

    Thêm bột mỳ và cốt dừa đánh tiếp đều đều cho bột hòa quện.

    Tiếp theo cho bí đỏ nghiền vào, quậy cho thật mịn.
  2. 2

    Chuẩn bị 4 khuôn bánh nhỏ, bôi một lớp bơ khắp mặt khuôn để chống dính, cũng có thể lót giấy bạc hoặc giấy nến trước khi đổ bánh. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn. Đặt các khuôn vào khay lớn, đổ nước nóng vào khay ngập đến 1/3 khuôn.(Nướng cách thủy)

    Đặt khay vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 40 - 60 phút đến khi mặt bánh se lại, phần giữa bánh còn hơi ướt là được.

    Lấy bánh ra, để nguội. Bọc kín bằng nilon gói thức ăn, cho vào tủ lạnh chừng 3 giờ.

    Bánh ướp lạnh xong cho bánh ra đĩa. Nước cốt dừa tạo cho bánh vị thơm ngon là lạ. Khi ăn phủ chút sữa chua lên trên mặt bánh, thêm 1 thìa mứt dâu nữa, vừa tăng hương vị trái cây vừa làm cho màu sắc hấp dẫn hơn.
     
    Theo Afamily
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • php2006
    php2006

    14129

    Bài viết: 74

  • pemyluvsuju
    pemyluvsuju

    8976

    Bài viết: 43