• 11/10/2013 16:43 - 1668 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: DaubepKnorr

Vì ai cũng muốn ăn ngon ~ http://www.knorr.com.vn/

DaubepKnorr đã gửi 63 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Món cá tôm sốt cà ri do thí sinh Quang Huy - top 17 cuộc thi Masterchef thực hiện

Các bước thực hiện

1. 1

   -         Cá thu: Rửa sạch, lau khô rồi ướp với tiêu, bột gia vị và dầu oliu (10 phút). Để chảo nóng rồi áp chảo cá.

   -         Tôm: Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu rồi ướp với tiêu, tỏi (15 phút). Làm nóng bơ, khi bơ sôi cho tôm vào đảo đều.

   -         Sốt cari: Hành tây sắc hạt lựu, tỏi hành tím, sả, ớt băm nhỏ. Cho bơ vào chảo, sau đó xào tỏi, hành tím và sả trước, hành tây sau. Khi các gia vị chín, đổ sữa tươi vào chảo, nêm lần 1. Lọc sốt, cho thêm kem tươi, nêm lại vừa ăn.

   -          Trình bày: Bày cá ra dĩa, xếp tôm lên trên. Rưới nước sốt, trang trí thêm lá bạc hà. Nướng bánh mì với bơ cho giòn rồi ăn kèm.

    

   “Để có thêm nhiều các món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình, tải quà tặng 100 Món Ngon từ các đầu bếp Knorr & Vua Đầu Bếp Christine Hà tại: www.knorr.com.vn”  

• ca tom sot ca ri
• Món ngon từ cá
• món ngon từ tôm
• món ngon dễ làm
• mon ngon moi ngay
• mon ngon vua dau bep
• cach lam ca tom sot ca ri

Các bài liên quan