Chả Cá Thác Lác Rau Củ 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: machiato.nguyen

http://ngonblog.wordpress.com/ Cảm ơn mọi người ghé thăm blog nấu ăn của mình nhé

Nguyên liệu

Cá thác lác loại đã quết rồi (nửa ký)
Nấm đông cô hay nấm khác đều được (5 đến 6 cái)
Hành tây (1 củ)
Ngò gai, thìa là
Sốt mayonaise (2 muỗng café)
Bột năng và bột cà mỳ (mỗi thứ 1 muỗng)
Ớt chuông đỏ (1 quả)

Các bé thường ngại ăn cá vì vậy các mẹ thử làm món này để kích thích vị giác của trẻ xem thế nào nhé ^^

1

Ớt chuông, hành tây thái hạt lựu

Nấm băm nhỏ nhưng đừng băm kỹ quá và nát quá nhé

Đầu hành, ngò gai, thì là thái nhỏ

Mang tất cả trộn chung với cá thác lác

Cho bột năng, bột cà mỳ, mayonaise, hạt nêm, muối, tiêu vào trộn đều lên.

Để chả cá nghỉ tầm 30 phút là được.
2

Lấy một miếng wrap đặt một miếng chả cá lên và nặn hình tùy ý như này, bỏ vào chảo dầu đang sôi nhé. Với cách này không sợ dính tay, vừa tiện dụng vừa nhanh.
3

Chiên chả cá vàng đều 2 mặt như thế này nhé
4
5

Các món ngon với chả cá:

1. Chả cá Thái thơm ngon

2. Cơm bọc chả cá chiên mỡ hành

3. Chả cá lã vọng

4. Chả cá 3 màu

5. Bún chả cá Nha Trang

6. Chả cá nhồi ớt tượng