• 11/07/2010 12:33 - 24024 lượt xem
• Thích | 7 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: MeoMap66

Mấy "năm nay" ko vào bếp đc vì lo ổn định công việc, học hành. Nhưng...

MeoMap66 đã gửi 14 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 50000

Chắc chắn món canh thịt nấu chua này sẽ giúp gia đình bạn ngon miệng, dễ ăn hơn trong những ngày hè nắng nóng :D

Các bước thực hiện

1. 1
   - Rửa sạch dọc mùng, tước xơ và thái khúc vừa ăn.
   - Rửa sạch và gọt vỏ cà chua, nghệ, sấu....
   
2. 2
   - Thái nhỏ cà chua, thái thịt to bản cho vào chảo đảo qua với dầu, thêm chút muối để cà chua ngấm muối, sau đó cho cà chua vào nồi nước luộ thịt (hoặc nước xương) đun sôi.
   - Cho sấu, nghệ vào nồi nước canh và nêm thêm gia vị cho vừa rồi đun sôi tiếp 5-10'
   - Cho thịt vào nồi nước dùng.
   - Khi chuẩn bị ăn mới cho dọc mùng vào nấu hơi tái, thêm hành, mùi tàu cho món canh dậy mùi hơn.
   - Cuối cùng là thưởng thức món ăn cùng cả nhà.
   - Ngày hè ăn canh chua với cơm rất dễ ăn và ăn đc nhiều nữa đó các bạn. Chúc các bạn ngon miệng.
   
   
   

• canh chua
• canh thịt

Các bài liên quan