Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 05/06/2014 14:09 - 4381 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Miến Hàn Quốc | ||
Thịt bò | ||
Cà rốt | ||
Hành tây | ||
Ớt chuông đỏ, vàng | ||
Rau cải (hoặc rau dền cơm) | ||
Nấm kim châm Biovegi | ||
Gia vị: nước tương, dầu mè, mè rang,... |
Bữa trưa với cơn và miến trộn kiểu Hàn này sẽ ngon miệng lắm đây cả nhà ạ!
Các bước thực hiện
-
1
Ngâm rửa rau thật sạch, cắt thành khúc nhỏ, xào sơ với nước tương và dầu mè, trộn một ít mè rang vào.
-
2
Rửa sạch củ hành tây rồi xắt nhỏ ra, sau đó xào lên cho đến khi miếng hành trong. Bạn nhớ chừa một ít hành tây lại để xào với thịt bò nhé!
-
3
Rửa sạch cà rốt và ớt chuông, xắt thành từng miếng dài vừa ăn rồi xào lên
-
4
Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, sau đó cũng xào với dầu mè và nước tương
-
5
Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một ít hành lá cắt khúc
-
6
Chần miến đến khi chín thì vớt ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát
-
7
Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn đều lên.