đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

[ST] Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

surifamily
Đầu bếp: surifamily

Nấu ăn giỏi

Muốn trở thành một bà nội trợ

surifamily đã gửi 0 công thức món ăn & 35 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

 

Ưu điểm của món khoai chiên này là nó giòn lâu và rất thơm, khi chiên dầu ăn cũng không bắn ra xung quanh.

 
Nguyên liệu: 

1kg khoai tây gọt vỏ, 2 củ hành tây, 2 quả trứng.

 3/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. 


Bước 1: Bào khoai thành sợi nhỏ rồi ngâm vào nước vài phút. 


Băm nhỏ hành tây. 


Bước 2: Đổ khoai ra rổ hoặc lưới lọc cho ráo bớt nước. 


Bước 3: Cho hành và khoai vào một chiếc khăn sạch, túm lại rồi vắt kiệt nước. 


Bước 4: Đổ hỗn hợp khoai - hành ra bát, nêm muối tiêu vừa ăn. Sau đó đập trứng vào trộn đều. Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon! 


Bước 5: Nắm khoai thành từng viên nhỏ. Bạn cần nắm chặt tay để khoai ra hết nước. !


Chiên khoai vàng 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu là có thể dùng được ngay! Ưu điểm của món khoai rán này là nó rất giòn và thơm. Do khoai đã được vắt hết nước nên khi chiên, dầu ăn không bắn lung tung và bánh cũng giòn lâu hơn thông thường. Bánh sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với kem chua, mứt táo hay tương ớt.
 

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • ginigini

    ginigini

    01:43 10/01/2013

    cái món này hay hay nà

  • Eldilon

    Eldilon

    23:24 10/01/2013

    Nhìn công phu thật. Cám ơn Surifamily về bài post nhé ^^

  • langxang88

    langxang88

    01:25 11/01/2013

    lạ quá ah phải làm thử ngay mới được, thank ban nha

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng