• 21/10/2013 16:40 - 7577 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: thanhthanh.nguyen

thanhthanh.nguyen đã gửi 18 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Món cá kho này ăn với cơm nóng trong những ngày se lạnh sẽ rất ngon.

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu

   300g cá thu
   
   ½ trái thơm

   10g tỏi băm
   
   Dầu ăn, tiêu, muối, nước mắm.
   
   Cách làm
   
   Bước 1: Cá thu rửa sạch, để ráo nước ướp qua với một ít muối. Thơm cắt miếng hơi dày.
   
   Bước 2: Chảo dầu nóng khử tỏi cho thơm cho cá vô chiên sơ vớt ra. Chảo dầu còn nóng cho thơm vô, thêm tí đường. Khi thơm vừa mềm thì cho cá thu vào, thêm nước mắm, một ít nước lọc vô. Kho trên bếp  lửa nhỏ cho thấm trong 15 phút  khi cá rút nước còn ít là vừa.

   Mẹo vặt

   Để có màu cá vàng đẹp hãy cho thêm chút đường vào chảo dầu nóng trước khi kho. 

• ca thu kho thom
• cá kho
• Món ngon từ cá
• món ngon dễ làm
• cach lam ca thu kho thom

Các bài liên quan