• 11/08/2010 16:18 - 23813 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: doanhavt

doanhavt đã gửi 22 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Cá thu kho riềng là món cá kho mà nhà mình rất thích, khi ăn, món cá rất đậm đà, thơm mùi riềng, đặc biệt là chẳng tanh tí nào cả.

Các bước thực hiện

1. 1
   Cách làm:
   Cá rửa sạch, rửa lại bằng nước muối pha loãng, để ráo.
   Cho cá vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt. Cho nước cá kho vào, để lửa nhỏ cho riềng, gia vị gồm 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm Knorr, 1 muỗng cà phê nước mắm, nước màu đun nhỏ lửa cho đến khi cá thấm đều gia vị, nước kho cá thật sánh là được. Gắp cá ra đĩa, rắc tiêu lên.
   
   

   
   

   Cá thu sơ chế:
   

   
   

• cá thu
• cá kho
• món kho
• Món ăn gia đình
• món ăn ngon

Các bài liên quan