Tôm rim trứng cút 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 03/08/2010 11:17 - 23842 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 40.000đ
Nguyên liệu
Tôm sú | 200 | gr |
Trứng cút | 20 | trứng |
Dầu ăn, nước mắm | ||
Đường, hạt nêm, hành tây | ||
Hành lá, tiêu, tỏi bằm |
Món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng sẽ rất hấp dẫn cho những bữa cơm ngày mưa.
Các bước thực hiện
-
1
Tôm sú rửa sạch, cắt râu, chẻ lưng, lấy chỉ. Trứng cút luộc chín, lột vỏ. Chiên trứng cút trên lửa nhỏ cho vàng đều, vớt ra để ráo dầu. Hành tây cắt miếng vuông. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
-
2
Phi tỏi thơm, xào hành tây cho dậy mùi rồi cho tôm vào xào săn lại. Nêm nước mắm, bột nêm, đường. Cho trứng cút chiên vào, um thêm khoảng 5 phút nữa cho chín đều rồi tắt bếp. Rắc tiêu, hành lá lên trên. Dùng nóng.