• 27/02/2013 00:44 - 8272 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: iCookingvn

"Sướng cái miệng & no cái bụng"

iCookingvn đã gửi 35 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Cá hồi ngoài ăn sống, đem nướng hay nấu canh, còn có thể đem chiên nữa. Cuối tuần nhà có tiệc, bạn hãy thử làm món Cá hồi cuộn bơ chiên giòn này thử xem. Vị beo béo của cá hồi, kết hợp với vị bùi bùi của bơ, ngòn ngọt của thanh cua sẽ khiến bữa ăn nhà bạn

Các bước thực hiện

1. 1

    

   1. Sơ chế

   - Cá hồi cắt thanh dài 5cm, ướp muối, tiêu, ít nước cốt chanh, để thấm.

   - Bơ cắt thanh dài 5cm, ngâm nước cốt chanh pha loãng.

   - Húng lủi cắt nhỏ. Thanh cua xé sợi, trộn 1M xốt mayonnaise Aji-mayo, ít húng lủi.

   - Trải mỏng hỗn hợp thanh cua lên bánh tráng, xếp cá hồi và bơ lên trên, cuộn tròn như cuốn chả giò.

   2. Chiên

   - Pha bột chiên giòn hải sản Aji-Quick theo hướng dẫn bao bì, lần lượt nhúng từng cuộn cá hồi, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

   - Pha xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise Aji-mayo, 1M cốt chanh, 1M sữa đặc co duong và 1/2M húng lủi.

   3. Cách dùng

   Xếp món ăn ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

   Nguồn iCooking

• dịch vu nấu ăn ngon tai nhà
• dịch vụ nấu ăn ngon tại nhà q7
• dịch vụ nấu ăn cưới
• bí quyết nấu ăn ngon

Các bài liên quan