đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Ngon tuyệt với thịt lợn rang ngọt

Nicesmile
Đầu bếp: Nicesmile

Nấu ăn giỏi

Nicesmile đã gửi 3 công thức món ăn & 11 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Ngon tuyệt với thịt lợn rang ngọt
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt lợn ba chỉ 300g Hành lá Muối Đường

Sau một ngày đi làm bận rộn bạn sẽ không quá mệt mỏi với việc chuẩn bị bữa cơm cho gia đình vì đây là món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng lại rất ngon miệng.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Cách làm:
    1. Thái thịt thành những lát mỏng.
    2. Hành lá cắt khúc độ 1cm.
    3. Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào, đun cho phần mỡ chảy ra, nếu hơi khô bạn có thể cho một chút dầu ăn hoặc một chút nước.
    4. Cho 1 thìa muối và xào thịt gần chín thì cho 1 thìa đường vào.
    5. Tiếp tục đảo đều, món thịt này hơi ngọt một chút sẽ ngon hơn, nên bạn có thể cho thêm đường nếu muốn.
    6. Xào thịt đến khi chín săn, miếng thịt chuyển màu vàng nâu thì cho hành vào. Đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.
    7. Thịt xào mặn, ngọt đậm đà rất dễ ăn cơm
    8. Phần mỡ đã chảy ra hết chỉ còn lại miếng thịt dẻo, mềm, thơm mùi hành.

    Chúc các bạn có bữa cơm ngon!

    Sưu tầm - Vietnam travel

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • trangnhung

    trangnhung

    14:23 20/09/2012
    Bạn ơi, món này mình thường gọi là thịt rang cháy cạnh đó bạn. Tụi trẻ nhà mình rất thích ăn món này,. Kinh nghiệm của mình là mình ướp mọi gia vị vào thìt trước, để ít nhất 15 phút cho thịt thấm rồi mới cho vào chảo với chút xíu dầu ăn (để khi cạn nước, đường chuyển màu không bị dínhvào chảo) rang lên đến khi thịt chảy bớt mỡ và chuyển sang màu cánh gián mới rắc hành lá, đảo đều và nhấc xuông. Món ăn sẽ rất đậm đà và thơm lừng.
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng