Bò sốt tiêu đen 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

11/12/2013 23:21 - 6257 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: nguyentrong83

nguyentrong83 đã gửi 40 công thức món ăn & 4 bài blog

dưới 15 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

Bò Đùi: 500gr,
Củ hành tây 100gr, Ớt chuông xanh 50gr, Ớt chuông đỏ 50gr
Dầu ăn Simply 50gr, Hạt tiêu đen 3gr
Sauce: Sauce tiêu đen 100gr, Tương cà Sinsin 40gr, Tỏi băm 5gr
Tẩm Ướp: Hắc xì dầu 5gr, Knorr gà 2gr, Muối 2gr, Bột mì 3gr

Bò sốt tiêu đen - thịt bò tươi ngon hòa quyện cùng với nước sốt tiêu cay cay, thưởng thức cùng với rượu vang sẽ mang đến cho bạn một buổi tiệc tuyệt vời

Các bước thực hiện

1
- Bước 1:
-        Bò đùi cắt miếng dày 0,5cm hoặc cắt khối vuông 2 cm
-        Củ hành tây cắt miếng vuông 2cm.
-        Ớt chuông xanh cắt hình thoi 2cm.
-        Ớt chuông đỏ cắt hình thoi 2cm.
-        Tiêu đen đập dập
- Bước 2 : “sauce”
- Cho tỏi vào chảo phi vàng thơm sau đó cho sauce tiêu đen, tương cà Sinsin xào nóng, nêm đường nấu sôi cho ra chén.
- Bước 3 :
- Bò đã cắt đem ướp tất cả thành phần của Tẩm ướp vào trộn đều để khoảng 10 phút cho thắm gia vị, sau đó cho vào chảo dầu nóng xào cho vừa chín, kế đến cho củ hành tây, ớt chuông xào chung khoảng 1 phút rồi cho hổn hợp sauc đã nấu ở bước 2 vào xào cho đến khi nóng đều.
- Phần Trình Bày :
- Cho thức ăn ra dĩa gang đã đốt nóng rắt thêm hạt tiêu đen đạp dập lên mặt.

Các món liên quan:

1. Jambon cuộn thit bò nướng

2. Thịt bò trộn dưa leo và hành tây

3. Bò chiên trái thơm

4. Thịt bò tiêu hành theo phong cách Ý