• 13/10/2014 20:36 - 1040 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 8 bình luận

Đầu bếp: chipchiu

chipchiu đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Những chiếc cupcake Chocolate ngọt ngào rất thích hợp trong mùa thu se lạnh đấy!

Các bước thực hiện

1. 1

   Trộn đều bột mỳ, bột nở

   Bơ để chảy mềm, đánh bông bơ và đường cho đến khi bơ bóng vàng đẹp , thêm trứng, chocolate và sữa rồi đánh thêm một chút nữa để tránh bánh bị dai. 

   

2. 2

   Sau khi đánh xong hỗn hợp trứng, bơ, sữa, ta rây bột mỳ vào và trộn từ từ bằng tay cho đến khi hỗn hợp bột mịn đẹp, nên đánh bằng tay nếu không bánh sẽ bị dai

   

3. 3

   Bật sẵn lò ở nhiệt độ 180 độ C

   Múc bột vào khuôn bánh, nướng bánh từ 20-25 phút cho bánh chín đều , có thể kiểm tra độ chín của bánh bằng cách xiên tăm, nếu tăm không bị dính thì bánh đã chín!

   

4. 4

   Trong khi chờ bánh nguội, đánh bông kem topping rồi bắt kem lên mặt bánh, có thể rắc thêm đường, chocolate tùy ý!

   

• cuoc thi vui bep 2014
• vui bep cupcake

Các bài liên quan