• 24/01/2011 16:42 - 40755 lượt xem
• Thích | 8 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 156 công thức món ăn & 108 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 60.000đ

Là một món ăn nhanh mà cả ông xã lẫn con gái của chị đều yêu thích nên món bò lúc lắc xào rau củ trở thành “món ngon không thể thiếu” trong danh sách của Hồ Nga mỗi khi được yêu cầu trổ tài bếp núc.

Các bước thực hiện

1. 1

   Thơm vắt lấy nước, trộn đều nước thơm với thịt bò, 1muỗng cà phê muối, 1muỗng cà phê tiêu để khoảng 15 phút, cho thịt vào tủ lạnh trong thời gian ướp. Hành tây lột vỏ, xắt vuông. Ớt chuông xanh đỏ rửa sạch, xắt vuông. Thịt bò lấy ra, xắt miếng vuông. Ngò rí lặt rửa sạch.

2. 2

   Bắc chảo dầu, dầu nóng, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, nêm chút nước tương. Tiếp tục cho ớt chuông xanh đỏ vào chảo, đảo đều và nhanh tay, lắc chảo trên lửa lớn. Khi thịt và rau củ chín, cho hành tây vào đảo đều lại lần nữa. Trút thịt ra đĩa, chấm thịt với muối tiêu chanh.

• thịt bò
• bò lúc lắc
• rau củ
• món ăn ngon

Các bài liên quan