Bánh samba trứng 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 28/04/2010 11:46 - 36679 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 3 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 50,000đ
Nguyên liệu
Bánh samba nhỏ | 20 | chiếc |
Bơ Macabone | 200 | gr |
Rượu Jimbean | 10 | ml |
Cà phê | 50 | ml |
Lòng đỏ trứng gà | 4 | cái |
Đường | 3 | muỗng canh |
Bột ca cao | 1 | muỗng canh |
Vị giòn thơm của chiếc bánh samba càng cuốn hút hơn khi được tẩm nhẹ hương vị cà phê và được bao bởi những lớp bơ mịn thơm.
Các bước thực hiện
-
1
Đánh đều lòng đỏ trứng với đường và 5 ml rượu Jimbean, cho vào xửng hấp cách thủy cho đến khi trứng sánh mượt. Trộn đều hỗn hợp trứng với bơ Macabone.
-
2
Hòa tan nốt chỗ rượu Jimbean với café rồi tẩm nhẹ lên bánh. Cho bánh samba ra khay rồi rót hỗn hợp trứng lên, trải tiếp một lượt bánh và thêm một lớp trứng.
-
3
Cho khay bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ. Lấy khay bánh ra, rắc bột ca cao lên bánh, xắt bánh bày ra đĩa. Trang trí với trái sơ – ri và lá bạc hà.
Elvis
00:38 01/06/2010phô mát mascarpone chứ k phải là bơ đâu.
tap.tanh.lam.banh
18:41 12/06/2010đây là bánh tiramisu phải không ạ?
gioheomay
22:28 19/07/2010chắc chắn luôn tiramisu