• 17/02/2013 13:22 - 8209 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nishimura

nishimura đã gửi 6 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Là món chua (pickle dishes) dùng kèm với các món sushi.

Các bước thực hiện

1. 1

   5 kg gừng gọt vỏ, ngâm 1 ngày, xắt lát mỏng, luộc vừa chín, thay nước nguội ngâm, vắt ráo ngâm với dấm pha.(1,8l giấm + 1,2l  Nước + 700g đường + 5 cafe muối. Đun sôi để nguội).

Các bài liên quan