• 29/04/2010 21:02 - 28953 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 35.000đ

Không chỉ ngon, mát mà xúp tóc tiên nấu gạo đỏ còn là món ăn bổ dưỡng tốt cho người già để bạn bày tỏ sự quan tâm với ông bà, cha mẹ.

Các bước thực hiện

1. 1

   Gạo đỏ vo sạch, trộn chút muối, để ráo. Đem gạo đỏ xay nhuyễn. Đậu hũ non cắt khoanh rồi xắt hột lựu. Măng khô rửa sạch, xé sợi. Tóc tiên ngâm nở, xé sợi. Ớt đỏ rửa sạch, xắt lát vừa ăn.

2. 2

   Cho ít dầu mè vào nồi, xào sơ măng khô, đổ gạo đỏ vào nồi, cho nước dùng heo, khuấy đều, nêm chút muối, hạt nêm, đường. Nấu sôi lên một lần thì cho tóc tiên vào, nấu chín. Đến khi xúp đổi sang màu nâu nhạt thì thả cốm xanh vào, nấu sôi lại là được. Múc xúp ra tô, xếp ớt đỏ lên. Dùng nóng.

• xúp
• gạo lứt

Các bài liên quan