Xúp sữa gà 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

13/05/2010 12:18 - 23262 lượt xem
Thích | 3 yêu thích
Chia sẻ
1 bình luận

Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

Đây là món ăn trong dịp Noel của người Philippine

dưới 30 phút
Đơn giản
50.000 đ

Nguyên liệu

Cải bắp	300	gr
Mì nui	100	gr
Sữa nguyên kem	350	ml
Xúc xích tươi (loại trung)	2	cây
Nước dùng gà	500	ml
Nước lạnh	300	ml
Hạt nêm

Philippines cùng với Đông Timor là hai nước tại châu Á có cộng đồng Công giáo La Mã chiếm đa số dân và là một trong những nước có mức độ Tây phương hoá cao. Món xúp sữa gà là món ăn rất phổ biến trong dịp lễ Noel của người dân Philippines.

Các bước thực hiện

1

Thịt gà lọc bỏ xương, da, xắt hạt lựu, ướp với ít hạt nêm. Cải bắp xắt quân cờ, rửa sạch, để ráo.
2

Nui luộc chín, đổ ra rổ, nhúng vào nước lạnh cho khỏi dính. Xúc xích xắt miếng mỏng.
3

Hòa nước dùng gà với nước lạnh, đun sôi, cho thịt gà, cải bắp vào đun chín, nêm sữa, nui, hạt nêm, đun chín đều. Trước khi tắt bếp, cho xúc xích, múc ra chén và thưởng thức.