Cá hồi sốt nụ bạch hoa

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 139 công thức món ăn & 84 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cá hồi sốt nụ bạch hoa
  • dưới 15 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 85.000đ
  • 360kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cá hồi 200 gr
Nụ bạch hoa 25 gr
Sốt mayonnaise 50 gr
Sốt cà chua 20 gr
Ô-liu đen 2 trái
Dưa leo muối 1 trái
Rượu Napoleon
Cà rốt, bông cải xanh, bí gồi
Khoai tây nghiền
Muối, tiêu, ớt bột

Nụ bạch hoa giúp món cá hồi nướng sốt mayonnaise không gây ngán. Đây còn là món ăn tốt để tăng cường cơ bắp cho cơ thể khi hoàn thành bài tập thể lực.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Cá hồi ướp với muối, tiêu, ớt bột cà 1 muỗng canh rượu Napoleon. Bông cải tách nhánh, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt con chì. Bí gồi rửa sạch, xắt con chì.


  2. 2
    Trái ô-liu đen xắt thành lát mỏng. Nụ bạch hoa vớt ra, để ráo, đen nướng sơ. Tráng ít dầu ăn lên mặt lò nướng, cho cá hồi vào nướng chín. Bày cá hồi nướng và rau củ ra đĩa.


  3. 3
    Trộn sốt mayonnaise với sốt cà chua, rượu Napoleon, nụ bạch hoa, trái ô-liu đen, dưa leo muối, dội lên miếng cá hồi nướng. Ăn kèm rau củ trụng và khoai tây nghiền.


Các bài liên quan