Bánh Chuối Chiên

hoangtien
Đầu bếp: hoangtien

Đầu bếp tài năng

Bếp Trưởng Bếp Bánh Movenpick Hotel Saigon - Làm bánh là một nghệ thuật đòi hỏi...

hoangtien đã gửi 56 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 56 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh Chuối Chiên
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bột cake 120 gr
Bột gạo 60 gr
Sữa tươi 140 ml
Muối 1 nhúm
Chuối sứ chín 1 nải
Dầu ăn 250 ml

Những miếng bánh chuối khi chiên xong vừa thơm vừa ngọt ngào là món ăn nhẹ hoặc ăn chơi lý tưởng vào mùa mưa này. Hãy làm cho gia đình bạn thưởng thức nhé.

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Chuối chín bóc vỏ, cắt làm đôi rồi bổ dọc lần nữa.
    • Bột cake pha với sữa, cho vô chút muối và trứng. Cho sữa vào từ từ để bột thành hỗn hợp sánh, thêm ít bột gạo vào để lớp bột sau khi chiên được giòn hơn.
    • Sau khi quậy bột, để nghỉ 5 phút.
       
  2. 2
    • Nhúng từng miếng chuối vào chén bột sao cho bột bám đều xung quanh.
    • Cho vào chảo dầu nóng chiên. Để lửa vừa, chiên đến khi chuối chín vàng đều, bột nở giòn là được.
    • Gắp ra cho lên đĩa. Ăn nóng.

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close