- 13/11/2010 19:15 - 18875 lượt xem
- Thích | 22 yêu thích
- Chia sẻ
- 8 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 15.000VND
- Ngon- bổ- rẻ
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Trứng gà (hoặc vịt) | 4 | quả |
| Me | 50 | gr |
| Tỏi | 10 | gr |
| Ớt | 2 | quả |
| Dầu ăn | 3 | muỗng canh |
| Đường, nước mắm, hạt nêm... | ||
Đây là món ăn có thể "chữa cháy" những lúc quá bận rộn không thể chế biến cầu kì cho bữa ăn được. Món ăn phù hợp với tiêu chí Đơn giản- bổ dưỡng- rẻ tiền.
Các bước thực hiện
-
1
- Trứng luộc chín, bóc vỏ.- Dùng dao bản lớn ép nhẹ cho hơi dẹp để dễ chiên.- Me ngâm nước nóng, lọc bỏ xác.- Tỏi, ớt băm nhỏ.
-
2
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chiên vàng hai mặt trứng, vớt ra cho ráo dầu.- Phi thơm tỏi ớt, cho nước cốt me vào đảo đều.- Nêm đường, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.- Đảo đều tay cho nước sốt hơi sệt là được.- Rưới nước sốt lên trứng và dùng nóng.- Ăn kèm những loại rau củ luộc rất ngon.
Chúc mừng món Trứng sốt me của bạn mekitty đã được bình chọn là Món ăn của tuần (12/11/2010 - 19/11/2010) với 18 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.Ghi nhận từ BGĐ:
Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần. Xem thông tin về chương trình tại đây!
Các bài liên quan
-
Trứng chiên lạp xưởng 56084 lượt xem
-
Trứng cuộn lạp xưởng chua 40634 lượt xem
-
Chả lụa kho tương 42253 lượt xem
-
Cuốn chả lụa gói nấm 42634 lượt xem
-
Chả giò cà tím tôm khô 41799 lượt xem
Có 8 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
Bài blog mới nhất
Bếp Gia Đình trên Facebook
Link hay
Emxigon
22:18 13/11/2010php2006
22:01 14/11/2010mekitty
23:20 14/11/2010@ php2006: Dễ làm lắm đó chị, em mà lười thì cứ món này làm tới...^^!
littlesunflower
17:09 18/11/2010keomut66
17:14 18/11/2010tamdoan
12:47 19/11/2010tamdoan
12:47 19/11/2010ngoclinhtran83
10:29 23/11/2010