• 12/06/2011 22:42 - 26541 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: ngothanhthuy2012

nấu gì hôm nay?

ngothanhthuy2012 đã gửi 22 công thức món ăn & 51 bài blog

• trên 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ

Vị dẻo, giòn, ngọt hòa quyện giữa nếp, củ sen và đường chắc chắn sẽ làm bạn phải ngạc nhiên vì món ăn lạ miệng này

Các bước thực hiện

1. 1

   Củ sen gọt vỏ, làm sạch, cắt khúc 5 cm.

    

    

2. 2

   Nếp vo sạch, ngâm nước khoảng 2 giờ. Vớt nếp để ráo nước, sau đó nhồi nếp vào trong những lỗ rỗng của củ sen. Hấp cách thủy củ sen trong 1 giờ cho nếp chín nhừ.

3. 3

   Đường nấu với một chút nước cho tan chảy, khi thấy đường có màu vàng nâu thì tắt bếp.

4. 4

   Xếp xôi củ sen vào trong một cái âu, đổ nước đường lên trên, tiếp tục hấp cách thủy 30 phút để đường thấm vào trong củ sen và xôi.

• xôi
• củ sen

Các bài liên quan