Tép xào bí Nhật
- 06/12/2010 15:29 - 6056 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 40.000đ
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| bí Nhật | 400 | gr |
| tép bạc | 200 | gr |
| tỏi bằm | ||
| tỏi tây ( boa rô) | ||
| hạt nêm, tiêu trắng, dầu nành | ||
Trong tiết trời man mát cuối năm, ăn miếng cơm nóng với món tép rang sẽ cảm nhận hương vị quê hương thật đậm đà.
Chế biến
-
1
Tép lột bỏ vỏ, đầu, để tươi, chẻ lưng, lấy chỉ. Ướp tép với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu trắng, 1 muỗng cà phê tỏi bằm để khoảng 20 phút. Bí Nhật rửa sạch, xắt lát mỏng và xéo, luộc sơ đến khi bí vừa chín tới là được.
-
2
Tráng dầu ăn trong chảo, đợi dầu nóng thì phi tỏi cho thơm, đổ tép vào xào đến khi tép chuyển màu và chín tới là được. Cho bí vào đảo cùng với tép, trộn đều cho thấm gia vị. Tỏi tây xắt lát, cho vào chảo, trộn đều lại lần nữa. Tắt bếp.
Các bài liên quan
-
Thịt ba chỉ xào sả mắm. 8248 lượt xem
-
Bầu xào cá lóc 9495 lượt xem
-
Rau củ xào tôm khô 6230 lượt xem
-
cải thìa xào với tôm. 7122 lượt xem
-
Cơm sườn sốt rau củ 6570 lượt xem
Thông tin đầu bếp
Món ăn mới nhất
-
nui xào cá basa sốt tương ớtThổi một chút vị Âu vào món nui ngày thường cùng cá...
-
chim ngói nướng chanhNhững chú chim ngói nướng thơm ngon, thịt mềm và...
-
Ốc móng tay hấp TháiMón ốc móng tay hấp Thái sẽ giúp bạn đổi vị cho cả...
-
Chân giò nướng kiểu ĐứcĐây là một món ăn truyền thống của Đức.
-
Kho quẹtHồi xưa kho nước mắm với chút đường, chút bột ngọt...
- Xem thêm