Bếp gia đình

Bầu xào cá lóc

minhduy's picture
Đầu bếp: minhduy

Chuyên gia nấu ăn

Tất cả cho Nấm... :X

minhduy đã gửi 93 công thức món ăn & 62 bài blog

bạn đã thêm 290 công thức món ăn vào sổ tay

Bầu xào cá lóc
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 40,000đ
  • 4 người ăn

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bầu 1 trái
Cá lóc 300 gr
Bột năng 1 muỗng cà phê
Hành khô 1 muỗng cà phê
Nước mắm 2 muỗng cà phê
Hành tươi, dầu ăn, hạt nêm, tiêu

Kết hợp những trái bầu, trái bí dễ tìm mua ngoài chợ với cá lóc, bạn sẽ có món xào thú vị đãi cả nhà.

Chế biến

  1. 1

    Trái bầu gọt vỏ, rửa sạch, xắt con chì nhỏ. Hành tươi nhặt bỏ gốc, xắt khúc. Cá lóc rửa sạch, fi lê miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, bột năng và ít dầu ăn.





  2. 2

    Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cá vào xào, nêm nước mắm. Cho tiếp bầu vào xào nhẹ tay, nêm nước mắm. Bầu và cá chín, rắc hành tươi, tiêu, bày ra đĩa. Dùng nóng.



Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • Thanhtruc's picture

    Thanhtruc

    18:13 01/12/2010
    đơn giản nhưng lắm nè ,thấy thèm bầu wá
  • Thanhtruc's picture

    Thanhtruc

    18:13 01/12/2010
    ngon