đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Miến lươn xào

saokhue
Đầu bếp: saokhue

Nấu ăn giỏi

saokhue đã gửi 4 công thức món ăn & 8 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Miến lươn xào
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
lươn ( tùy sở thích ăn lươn mềm hay chiên giòn) 250 gr
miến dong, hành hoa, mộc nhĩ
giá đỗ, trứng gà
gia vị, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn
rau thơm mùi

Thay đổi cho những bữa cơm, bạn cũng sẽ dễ dàng làm được món miến xào lươn này thôi

Các bước thực hiện

  1. 1

    Món ăn đổi vị cho những bữa cơm quen thuộc, lạ mà vẫn dễ làm. Các bà nội trợ thử tài xem nhé.

    Lươn sơ chế sạch, mổ bỏ ruột, thái vát nhỏ, ướp gia vị, mì chính, hạt tiêu để 10 phút, sau đó xào chín xém cạnh để riêng.
    Miến ngâm mềm, cắt ngắn, để ráo nước. Hành hoa cắt ngắn 3cm.
    Giá đỗ rửa sạch để riêng, hành khô thái mỏng.
    Trứng đập ra bát đánh nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm nở rửa sạch thái chỉ.
    Phi thơm hành khô, cho trứng đảo qua, cho miến vào xào săn. Cho lươn, giá đỗ, hành hoa, mộc nhĩ nêm vừa ăn, rắc hạt tiêu.
    Bày đĩa rắc rau mùi ăn nóng. Ăn kèm tương ớt, chanh quả.

Các bài liên quan