đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Đặc sản vùng miền › Món ăn miền Bắc

Vịt om sấu 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

azellu
Đầu bếp: azellu

azellu đã gửi 4 công thức món ăn & 1 bài blog

vit om sau
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

1 con vịt (chọn vịt nhỏ khoảng 1kg3)
4 quả sấu cạo sạch vỏ
400g khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
Rau muống nước
1 nhánh gừng thái chỉ
2 cây sả
1 củ tỏi băm nhỏ, 1 củ hành khô băm nhỏ
Gia vị
Rau thơm
Nấm hương

Vịt om sấu

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Vịt làm sạch, xát muối để khử mùi hôi rồi chặt miếng vừa ăn.

    - Ướp thịt vịt với gia vị, hạt tiêu, hạt nếm và để trong khoảng 15 phút cho ngấm

    - Sấu xanh cạo vỏ, rửa sạch

    - Nấm hương ngâm nước ấm, rửa sạch

    - Phi thơm hành khô, cho vịt vào đảo đảo qua.

    - Cho cà chua, sấu và nấm hương vào đảo cùng thịt vịt

    - Đổ khoảng 2 bát con nước vào và om vịt trong khoảng 20 phút để thịt vịt mềm.

    - Nêm gia vị vừa ăn và bày ra đĩa.

    - Có thể dùng món vịt om sấu với cơm hoặc bún tùy thích.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17330

    Bài viết: 83

  • cutechick
    cutechick

    13846

    Bài viết: 42

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

 
 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

Baby.marry.vn | Chăm con khỏe, nuôi con tốt

Home.marry.vn | Cùng xây tổ ấm