Salad cà chua bi 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 03/10/2013 15:40 - 3344 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
50g thịt Jam bon | ||
50g thịt xông khói | ||
100g ớt xanh, đỏ | ||
50g cà chua bi | ||
30g cà rốt | ||
50g hành tây | ||
10g trái ô-liu | ||
150g xà lách xoắn | ||
50g cải mầm | ||
10g quế tây | ||
2 thìa súp dấm đỏ | ||
4 thìa súp rượu vang |
Món salad tươi mát, nồng thơm nước sốt có hương quế tây và vị chua chua, ngòn ngọt lạ miệng.
Các bước thực hiện
-
1
1. Xà lách rửa sạch, để ráo. Cải mầm nhặt sạch, bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Cà chua bi rửa sạch, xắt đôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát, thái chỉ. Ớt xanh rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, thái chỉ.
2. Thịt jam bông và xông khói thái chỉ nhỏ. Đun nóng chảo với 3 muỗng súp dầu ăn, cho thịt jam bông, xông khói vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. Nước sốt: Đun ½ chén nước lọc, cho lá quế tây vào rồi cho rượu vang, dấm đỏ, vài trái ô-liu. Nêm ít đường, muối vừa ăn.
- Cho các nguyên liệu vào thố, trộn đều. Sau đó rưới nước sốt đều lên sald. Thưởng thức.