marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Nghêu trộn củ cải

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Chuyên gia nấu ăn

Thích nhất là trời mưa mà được quấn mền mà ngủ!

thuyquynh đã gửi 130 công thức món ăn & 75 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 40.000 đ
  • 200 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Nghêu 500 gr
Củ cải 300 gr
Chanh 2 trái
Rau răm, ớt, đậu phộng rang
Hành phi, tỏi bằm, đường
Nước mắm, bánh phồng tôm

Củ cải giòn, mát; cộng với miếng nghêu dai, ngọt sẽ là món khai vị thật hấp dẫn cho gia đình.

Chế biến

  1. 1

    Nghêu luộc chín, lấy thịt, ngâm với nước chanh, tỏi, ớt 10 phút cho thấm gia vị. Củ cải cắt sợi vừa ăn, ngâm trong nước pha chanh, đường 10 phút rồi vớt ra. Pha nước mắm với đường, ớt, chanh, tỏi bằm. Cho củ cải, rau răm vào trộn đều.


  2. 2
    Xếp củ cải ra đĩa, vớt nghêu ra để lên mặt. Rắc đậu phộng rang, hành phi lên. Ăn kèm với nước mắm tỏi ớt và bánh phồng tôm.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • cutechick

    cutechick

    20:59 18/10/2010
    woa, món này chắc là ngon lắm