- 07/07/2012 13:35 - 12854 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 5 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 25.000
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| - Bột rau câu Agar-agar | 1 | gói |
| - Cà phê đen nguyên chất | 200 | ml |
| - Trà ngon | 200 | ml |
| - Sữa đặc | 3 | thìa canh |
| - Nước cam ép sẵn | 1 | chai |
| - Đường | 20 | gram |
Món thạch dễ ăn, giòn giòn, sần sật thú vị. Tuy thành phần không chứa rượu nhưng bản thân mình thấy các lớp thạch trông giống loại cocktail nổi tiếng b52 . Một gợi ý mới cho mon 1 rau câu đơn điệu
Các bước thực hiện
-
1
- Bột rau câu ngâm với 1,5l nước trrong khoảng 30' cho nở đều.
- Cà phê đen cho ít đường cho dịu
- Hòa tan sữa đặc cùng nước nóng cho đều, châm thêm nước trà. Thêm đường nếu thích.
- Bột rau câu khi ngâm nở đều, bắc lên bếp để lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bột hòa tan, cho thêm khoảng 3 muỗng canh đường.
- Khi rau câu tan hoàn toàn, pha khoảng 3 muôi rau câu vào ca phê, trà sữa, nước cam cùng ít ca phê cho đều.
- Đổ lớp đầu tiên là rau câu cà phê, đến trà sữa và cuối cùng là nước cam cà phê. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
- Khi ăn, các bạn cho thêm ít cà phê (nếu thích ), đá bào và yummy thôi.
-
2
Bonus 1 pic có hình con sư tử uống nước. ( ảnh mờ do mình chụp rung tay, cho sorry nghen ^^)
Các bài liên quan
-
GỎI MIẾN ĂN LIỀN 13123 lượt xem
-
Chocolate Valentine 9215 lượt xem
-
Thịt Lợn Xốt Dứa Chua chua Ngọt ngọt 9761 lượt xem
-
Thịt Heo Tẩm Bột Chiên 17085 lượt xem
-
Canh khoai sọ rau nhút 15141 lượt xem
Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
Bài blog mới nhất
Bếp Gia Đình trên Facebook
Link hay
chongchonggio308
14:43 07/07/2012bột thạch ( jelyy) khác hoàn toàn với bột rau câu ( agar agar) nha em
chongchonggio308
14:47 07/07/2012jelly nha, sr viết lộn
pemyluvsuju
15:30 07/07/2012Thạch và rau câu cũng giống nhau mà chị. Thạch là theo cách gọi của người B ắc, rau câu là của người Sài Gòn, sương sa của ngươi miền tây
chongchonggio308
15:36 07/07/2012pemyluvsuju : không phải em , thạch ( jelly) có độ dai khi làm không cần ngâm nước , agar thì giòn, cần ngâm nước
nhoklovecake
09:01 16/07/2012ye ye chongchonggio308 đúng á e, như thạch trái cây mình hay bonus trong trà sữa là thạch còn này của e là rau câu ák