Bếp gia đình

Mát lạnh Shiratama

nguyenthanh's picture
Đầu bếp: nguyenthanh

Đầu bếp tài năng

nguyenthanh đã gửi 43 công thức món ăn & 28 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

shiratama
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 89.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sương sa Kanten 90 gr
Kem tươi 70 gr
Sốt mật đen Kuromitsu 3 ml
Đậu đỏ nấu chín 15 gr
Bột Shiratama 5 viên
Kẹo dẻo Nhật Gyuhi 2 miếng
Dâu tây 2 trái
Mơ 1 trái
Đào

Món tráng miệng kết hợp tuyệt hảo giữa vị mát lạnh của kem tươi, hương thơm nhẹ của trái cây, viên bột shiratama khiến cuộc trò chuyện thêm thân mật.

Chế biến

  1. 1
    Đào rửa sạch, gọt vỏ, xắt miếng. Trái mơ, dâu rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 10 phút.

    thao tac 1
  2. 2
    Cho sương sa Kanten vào chén. Xếp đào, dâu, mơ, viên bột shiratama, kẹo dẻo Nhật Gyuhi ở các góc còn lại của chén.

    thao tac 2
  3. 3
    Rưới sốt Kuromistu lên đều trên sương sa Kanten. Sau cùng vắt kem tươi lên mặt, thưởng thức.

    thao tac 3