Bếp gia đình

Cháo khoai tây

zuzi59's picture
Đầu bếp: zuzi59

Đầu bếp tài năng

(*^_^)

zuzi59 đã gửi 59 công thức món ăn & 15 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cơm 1 bát to
khoai tây 1 củ
cà rốt 1/2 củ
Nước hầm xương

Có thêm khoai tây nên khỏi phải lo cháo bị vữa. Và còn bổ sung thêm cả chất xơ và Vitamin nữa chứ!

Chế biến

  1. 1
    - Gọt vỏ khoai tây và cà rốt rồi thái ra thành từng miếng nhỏ nào! Ngoài ra, có thể dùng thêm bí ngô nữa nghen.
  2. 2
    - Đun khoai tây và cà rốt với nước hầm xương cho đến khi chín. Nếu các bạn thái khoai nhỏ thì chỉ mất khoảng 10' thôi.
  3. 3
    - Xay nhuyễn khoai tây, cà rốt, cơm với nước xương nhé! Các bạn nhớ phải bỏ hết xương ra ngoài đó!
  4. 4
    - Cho hỗn hợp đã xay vào nồi đun.Các bạn nên khuấy đều tay liên tục để cháo không bị dính nồi. Và chỉ đun ở lửa vừa thôi.

    Mách nhỏ: cho thêm một thìa mayonnaise sẽ giúp cháo béo ngậy, ngon mà không cần dùng đến bột ngọt, nhưng nếu bạn nào không thích thì cũng không nhất thiết phải cho đâu.
  5. 5
    - Khi nào nồi cháo sôi trở lại là có thể tắt bếp và thưởng thức được.