Bếp gia đình

Bánh phô-mai mặn

ngoclinh.kokotaru's picture
Đầu bếp: ngoclinh.kokotaru Gửi ngày 08:47 21/07/2010
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 30.000
  • 4-5 người

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bơ 110 g
Bột mì 125 g
Phômai cheddar sợi 450 ml
Ớt bột cayenne 1/4 thìa cà phê
Ớt bột paprika 1 thìa cà phê

Món snack đơn giản có thể làm sẵn, cất trong lọ và nhấm nháp bất cứ lúc nào bạn thích, dễ như ăn "bim bim".

Chế biến

  1. 1
    Làm chảy bơ rồi cho bơ cùng 2 loại ớt bột vào tô đựng bột mì, trộn đều.


  2. 2
    Cho phômai cheddar vào hỗn hợp bột, trộn đều.


  3. 3
    Nặn bột thành những viên tròn nhỏ rồi xếp lên khay nướng có lót giấy nướng bánh.

  4. 4
    Nướng bánh 10-15 phút ở nhiệt độ 200 độ C, đến khi viên bánh khô và xốp giòn là được. Sau khi hết thời gian nướng có thể để bánh trong lò sấy bánh thêm 5-10 phút nữa nếu bánh chưa thật khô. Sau đó lấy ra để nguội hẳn.

Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • fatcat's picture

    fatcat

    10:06 21/07/2010
    Đây cũng là bánh cookies phải ko bạn? Mình không rành về bánh lắm, nên không bít rõ ^^
  • ngoclinh.kokotaru's picture

    ngoclinh.kokotaru

    10:16 21/07/2010
    Đúng vậy, bánh này có thể gọi là cookies, 1 loại cookie mặn ^^
  • elisa's picture

    elisa

    11:20 21/07/2010
    măm măm, mấy chiếc bánh này nhấm nháp cả ngày cũng không chán nhỉ
  • MeoMap66's picture

    MeoMap66

    20:45 21/07/2010
    Chị Ngọc Linh khéo tay quá, chị có từng đi học lớp nấu ăn nào ko chị, em cũng thích nấu ăn lắm nhưng tài nấu nướng còn kém quá, chị có biết lớp nấu ăn nào ko chỉ cho em với :D:P
  • ngoclinh.kokotaru's picture

    ngoclinh.kokotaru

    21:16 21/07/2010
    @elisa: bánh này rất ngậy vì nhiều bơ và phomat, cho nên cũng nhiều năng lượng, nhấm nháp cả ngày là cũng nguy cơ tăng cân đó bạn :D
    @MeoMap66: chị chưa từng tham dự 1 lớp học nấu ăn nào cả nên các lớp học chị không biết đâu. Chị nghĩ ở nhà chịu khó làm thường xuyên là sẽ tháo vát việc trong bếp và dần dần sẽ nấu ngon thôi ^^