Ngọt ngào chè khoai nếp

chefnhan
Đầu bếp: chefnhan

Đầu bếp tài năng

Yêu Bếp : )

chefnhan đã gửi 29 công thức món ăn & 40 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Ngọt ngào chè khoai nếp
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
khoai môn sáp 2 củ
gạo nếp 1/2 chén
khoai lang 2 củ
lá dứa 2 lá
đường 300 g
nước cốt dừa 400 ml
vani

Món chè khoai nếp này ăn rất ngon, vừa có mùi thơm của lá dứa, béo béo của nước cốt dừa, khoai ngậy ngậy, nếp sánh sánh. Mời bạn cùng chúng tôi thực hiện công thức cho món chè này.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Khoai lột vỏ, thái miếng vuông, lá dứa rửa sạch, cắt khúc, bó lại.

    - Nếp vo sạch, nấu với chút nước cho đến khi nếp hạt mềm, nhừ. Canh lửa vừa phải để đảm bảo độ mềm của  nếp
     
     
  2. 2

     

    - Cho nước cốt dừa, khoai nấu sôi, khi khoai gần mềm, cho đường, lá dứa vào, nấu lửa nhỏ cho đến khi khoai chín mềm là được. Tùy vào sở thích ăn ngọt hay lạt của bạn mà thêm đường cho phù hợp. 
     
  3. 3

     

    - Thêm vani vào nồi chè để có mùi thơm đậm đà, hấp dẫn
     
    - Múc ra dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon.
     
    Theo giadinh

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • 6002themicky

    6002themicky

    23:24 27/06/2011

    Đọc mà thấy muốn ăn quá