Khóm kho

chongchonggio308
Đầu bếp: chongchonggio308

Chuyên gia nấu ăn

chongchonggio308.wordpress.com

chongchonggio308 đã gửi 29 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Khóm kho
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 15 000d

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
khóm 1 trái
đường
nước mắm
bột ngọt
hạt nêm
dầu ăn
nước 1 tí

nghe lạ nhỉ? nhưng hãy thử nhé ! 1 chút chua cùng 1 chút vị mặn, đưa cơm lắm đấy

Các bước thực hiện

  1. 1
    • ướp khóm với 1 muỗng đường nếu khóm quá chua
    • thắng nước màu: cho dầu vào chảo cùng với 2 muỗng cafe đường
    • khi đường ngả màu vàng nâu, cho khóm vào xào

    • sau đó cho nước mắm, bột ngọt đảo cho khóm thấm 

    • cho tí nước vừa xấp mặt khóm, để lửa liu riu 
    • nêm nếm cho vừa ăn, đến khi nước cạn bớt

    • múc ra dĩa dùng với cơm ^^

    bài và ảnh : chongchonggio308

Các bài liên quan