đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Dango dưa hấu

zuzi59
Đầu bếp: zuzi59

Chuyên gia nấu ăn

(*^_^)

zuzi59 đã gửi 109 công thức món ăn & 19 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Dango dưa hấu
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bột dango 120 g
Dưa hấu 1/8 – 1/6 quả
Đá 4-8 viên
Chanh thái lát mỏng 4 lát
Lá bạc hà
Soda
Mật ong 3 thìa to
Đường hạt 60 – 80 g
Nước 100- 120 ml
Nước cốt chanh 1/2 quả
Rượu Cointreau 2 thìa to

Ly dango dưa hấu vừa mát lại vừa tốt cho sức khoẻ, rất thích hợp với thời tiết oi nóng này.

Chế biến

  1. 1
    Đầu tiên cho bột dango vào một bát to, sau đó cho từ từ khoảng 120- 150 ml nước vào, rồi nhào đều lên. Dưa hấu bỏ vỏ, bỏ phần màu xanh, bỏ hạt và thái thành từng miếng vừa. Cho mật ong, đường và nước vào một chiếc nồi nhỏ rồi đun sôi lên, sau đó cho nước cốt chanh vào và cho vào tủ lạnh cho nguội. Dưa hấu trộn với rượu Cointreau.
  2. 2
    Bột sau khi đã nhào nhuyễn và kĩ viên thành từng viên vừa ăn sau đó thả vào nồi nước nóng.
  3. 3
    Khi bánh nổi lên, luộc thêm 1 – 2 phút nữa rồi vớt ra cho vào bát nước nguội, sau đó khi bánh nguội cho ra rá cho ráo nước (luộc như luộc bánh trôi).
  4. 4
    Cho viên bánh vào cốc hoặc bát, rồi cho nước đường và mật đã đun và cho vào tủ lạnh để nguội ở trên vào cốc bánh đó rồi cho dưa hấu vào. Thêm viên đá, lát chanh thái mỏng, chút soda vào cốc. Có thể thêm lá bạc hà vào và cùng thưởng thức.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • axon

    axon

    13:34 03/08/2010
    ôi hình trông yêu quá