Crepe hương cam chocolate

meyeube
Đầu bếp: meyeube

Đầu bếp tài năng

trời lạnh, ôm các con thật ấm...^^

meyeube đã gửi 13 công thức món ăn & 14 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Crepe hương cam chocolate
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cam 1 trái
đường 3 thìa
bơ không muối 6 viên
bột mịn đã rây 3/4 cốc
bột cacao mịn 1/4 cốc
muối 1/8 thìa
trứng gà 3 quả
rượu rum ( tùy theo sở thích của bạn ) 1 thìa nhỏ
sữa 2 cốc

Món bánh crepe kem cam lạ miệng này chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn thích thú.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Đổ nước lạnh và một chiếc chảo nhỏ và đun với vỏ cam mài đến khi sôi cạn. Cho tiếp một cốc nước và 1/3 cốc đường vào đun lửa liu riu khoảng 20 phút cho đến khi nước cam sánh lại.



    - Làm chảy 1,5 viên bơ. Đánh đều với bột mì, bột hạt dẻ, bột cacao, thêm 3 thìa đường và 1/8 thìa muối. Cho thêm chút rượu rum (nếu bạn thích), vỏ cam và sữa. Tiếp tục đánh đến khi các nguyên liệu trộn đều



    - Dàn bột lên chảo sao cho mỗi miếng bánh crepe có đường kính khoảng 20 cm. Để lửa to hơn mức vừa một chút. Sau khi rán xong mỗi miếng crepe, bạn nhớ quét thêm một lớp bơ lên chảo.


    - Sau khi đã hoàn tất, bạn để crepe nguội và xếp bánh lên đĩa. Mỗi đĩa cần khoảng 10 đến 14 miếng bánh (nhớ làm bánh mỏng sẽ ngon hơn).




    - Khi ăn, rót một lượng vừa đủ kem cam lên trên lớp bánh hoặc rưới đều để trang trí.


    Nếu cho vào tủ lạnh, bánh có thể để được qua đêm

Các bài liên quan