• 20/01/2011 10:53 - 54767 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: thuong70786

thuong70786 đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Đi ăn hàng vặt ngửi thấy mùi thơm thơm của bò lá lốt thấy thèm lắm nhưng hok dám ăn.sợ ko biết ng ta bỏ cái ji trong ko.Tối về nhà làm 1 mẻ bò lá lốt ăn cho đỡ thèm thuồng

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu:
   Thịt bò: 30nghin
   Lá lốt: 20lá (cây nhà lá vườn)
   Hạt nêm, tỏi băm nhuyễn, tiêu.
   Trang trí: dưa leo 2 quả (Nhà mình chỉ thik dưa leo)
   Cách làm:
   - Lá lốt rửa sạch để ráo nước.
   - Thịt bò băm nhuyễn mịn cho hạt nêm, tỏi, tiêu vào ướp 30'
   - Cho thịt bò vào đươi lá lốt cuộn lại theo vòng tròn, lấy đầu á lốt ghim lại cho chắc
   - Dầu dể sôi, cho chả vào chiên lửa vừa  cho chín tái (Không nên chiên kỹ, vì bò ăn hơi tái vị sẽ ngon hơn).
   - Dua leo cắt bỏ vỏ, dọc đôi, cắt lát mỏng uốn khúc 1 đầu dùng trang trí xung quanh chả.
   * Thành phẩm có vị tỏi thơm thơm, cả nhà chén sạch đang còn thấy thèm

• món ăn hàng ngày
• bò cuốn lá lốt
• Món ăn chơi
• Món ăn cuối tuần

Các bài liên quan