Bếp gia đình

Pumpkin cupcake

nhoc.meow's picture
Đầu bếp: nhoc.meow

Nấu ăn giỏi

Thèm đi cafe để dc uống cacoa sữa đá!

nhoc.meow đã gửi 8 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
trứng gà 6 quả
bột mì số 8 180 gr
đường 150 gr
sữa tươi 100 ml
bơ hoặc dầu ăn 50 gr
bí đỏ 100-150 gr
vanilla 1 ít
nho khô 1 ít

Vị béo béo bùi bùi của bí đỏ nhuyễn trong bánh sẽ là 1 món trong tiệc ngọt vào đêm Halloween. Những hạt nho khô như những chú nhện trong đêm tiệc Halloween tạo thêm mùi thơm và vị chua cho 1 món bánh ngọt ngào.

Chế biến

  1. 1
    Bí đỏ xay nhuyễn cùng với 50ml sữa tươi.
    Cho trứng + đường vào thố, dùng máy đánh trứng cho sponge.
    Rây bột mì vào, trộn đều nhẹ tay. Cho tiếp sữa tươi, bơ, hỗn hợp bí đỏ vào trộn đều.Cho vanilla vào để tạo mùi thơm.
  2. 2
    Khuôn thoa bơ và áo qua 1 lớp bột mỏng. Cho hỗn hợp bánh vào đầy 2/3 khuôn. Rải 1 vài hạt nho khô để trang trí.
    Bật lò, cho khuôn vào nướng 10-15p, nhiệt độ 160 – 180 0C
    Trong thời gian nướng, dùng tăm săm thử, nếu bột không dính tăm là bánh chín.

Các bài liên quan