marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bánh ngọt nhân sô-cô-la

ateamore's picture
Đầu bếp: ateamore

Nấu ăn giỏi

ateamore đã gửi 7 công thức món ăn & 3 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

lớp nhân sô-cô-la thơm ngọt chắc chắn bạn sẽ thích
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
sô-cô-la 100 gr
khoai môn 500 gr
bột mì 350 gr
sữa tươi 150 ml
tôm sú 100 gr
mực 100 gr
đậu bo 50 gr
men 1 muỗng cà phê
trứng gà, phô-mai dẻo, bột nổi

Chiếc bánh khoai môn bùi bùi có lớp nhân sô-cô-la thơm ngọt chắc chắn sẽ làm bạn rất thích thú.

Chế biến

  1. 1
    Vỏ bánh: đánh nổi trứng gà cho sữa tươi, bột nổi vào, đánh đều. Khoai môn luộc, bỏ vỏ, tán nhuyễn. Cho bột mì, khoai môn vào nhào thành khối, để bột nghỉ 10 phút, chia bột thành phần nhỏ.
  2. 2
    Nhân bánh: mực, tôm luộc chín, bỏ vỏ rồi xắt hạt lựu. Đậu bo luộc chín, phô-mai dẻo bào sợi. Trộn tất cả với sô-cô-la, nhào thành khối dẻo, chia thành từng viên.
  3. 3
    Làm bánh: cho nhân vào phần bột bánh, nặn thành hình tròn, dài tùy thích. Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng.
  4. 4

Các bài liên quan