marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Sò huyết luộc sả

phanthao's picture
Đầu bếp: phanthao

Nấu ăn giỏi

phanthao đã gửi 13 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 37 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sò huyết 500 gr
Sả 2 cây

Sò huyết là món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Chỉ vói không đầy 15 phút, bạn đã có thể thực hiện xong món sò huyết luộc sả rất đơn giản để lai rai vào những buổi tối cuối tuần.

Chế biến

  1. 1
    Sò huyết rửa sạch, để ráo.

    Xả bóc vỏ ngoài, rửa sạch, chặt làm 3 khúc. Sau đó đập nát. Phần đuôi chứa nhiều hương vị nên sau khi đập dập thì cắt sợi. Phần thân có thể cắt đôi hoặc thái nhỏ tùy khẩu vị






  2. 2
    Bỏ xả vào nồi nước, đem đun sôi. Nếu thích ăn cay có thể thái ớt bỏ vào cùng
  3. 3
    Chờ nước sôi, bỏ sò huyết vào, đậy vung, chờ khoảng 1-2 phút rồi vớt ra ngay. Hoăc nếu muốn ăn chín thì chờ đến khi sò mở miệng rồi vớt ra


  4. 4
    Dùng cùng muối tiêu chanh :)


Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • mrbartender's picture

    mrbartender

    01:20 21/12/2010
    thích còn 1 tí huyết đỏ sẽ ngon và bổ hơn nhỉ :d ................ thankx for post..
  • camtu's picture

    camtu

    09:23 21/12/2010
    hii, còn mình thấy màu đỏ đỏ lại hơi sợ chút, nên làm món này cứ nấu chín :"> (mặc dù ai cũng nói hổng nên làm zậy)
  • lion777's picture

    lion777

    22:09 21/12/2010
    mình chỉ khoái sò huyết nướng tái...chấm gia vị mù tạt => ngon tuyệt ý