Bánh su kem

camphuong2802
Đầu bếp: camphuong2802

Biết nấu ăn

camphuong2802 đã gửi 6 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh su kem
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • dưới 100000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bơ 100 gr
Muối 5 gr
Đường 5 gr
Bột 150 gr
Trứng 5 quả

bánh mềm , ngậy mùi trứng và bơ

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đun sôi hỗn hợp bơ + muối + đường trong nước khoảng 250gr

  2. 2

    Khi nước sôi , chờ 1 phút rồi cho bột vào dùng đũa khuấy thật đều sao cho bột nhuyễn và mịn . 

  3. 3

    Tiếp tục khuấy và đun soi trong vòng 2 - 5 phút thì bắc xuống . Dùng đũa khuấy tiếp và cho trứng vào từ từ , làm như vậy 3 - 4 lần thì hết chỗ trứng

  4. 4

    Khuấy đến khi bột mịn và ngả vàng

  5. 5

    Cho bột vào túi và bóp vào khuôn hình bánh theo ý thích . 

  6. 6

    Mang bánh đi nướng 30 - 35 phút ở nhiệt độ 200 - 230 C

Các bài liên quan