salad thịt gà- súp lơ

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
thịt gà (phần ức hoặc đùi) | 1/2 | kg |
bông cải xanh (súp lơ) | 200 | g |
cà chua chín | 2 | quả |
dầu ôliu | 3 | thìa |
chanh | 2 | quả |
muối, tiêu, ớt bột (mỗi thứ 1 thìa cà phê) |
salad thịt gà- súp lơ là món ăn phù hợp cho dịp cuối tuần của gia đình bạn, vừa ngon lại lạ nữa ^^
Chế biến
-
1
thịt gà luộc chín rồi xé theo thớ; súp lơ cắt khúc nhỏ cho vào nồi nước luộc thịt gà đaor nhanh tay khoảng 2-3 phút rồi vớt ra cho ngay vào nước lạnh để giữ độ xanh. Cà chua bỏ hạt, cắt lát mỏng rồi để trên khăn giấy mỏng cho thấm hết nước trong khoảng 5 phút
-
2
nấu hỗn hợp dầu ôliu, muối tiêu, ớt rồi cho nửa hỗn hợp này vào thịt gà cho thấm rồi cho tiếp súp lơ, cà chua và hỗn hợp còn lại vào, trộn nhẹ
-
3
Nặn chanh vào món ăn rồi thưởng thức