Bếp gia đình

ram bắp

bebau's picture
Đầu bếp: bebau

Nấu ăn giỏi

Buồn ngủ ghê!

bebau đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bắp đã được xước bằng dao 2 lưỡi 1/2 kg
hành tím xắt mỏng 4 củ
trứng gà 1 quả
muối,mắm, đường, bột nêm, tiêu
bánh tráng mỏng 1 chục
rau sống (xà lách, diếp cá. chuối chát, rau thơm...)

ram bắp là món ăn ưa thích của người dân Quảng Ngãi. Món này làm đơn giản nhưng ăn khá ngon đắy ^.^

Chế biến

  1. 1
    bắp giã nhuyễn rồi nêm gia vị vừa ăn, cho hành tím vào rồi cho 1 chút tiêu cho thơm.
  2. 2
    đập trứng vào chỗ bắp trên rồi trộn đều, sau đó cho lên bếp xào sơ.
  3. 3
    cho 1/2 muỗng bắp vào  bánh tráng, gấp hai đầu 2 bên lại rồi cuộn thành miếng ram vừa ăn
  4. 4
    làm nóng chảo, đổ dầu vào rồi cho ram vào chiên đến khi thấy vàng đều thì vớt ra để ráo dầu
  5. 5
    trưng ram ra đĩa, ăn kèm với nước mắm chanh đường và rau sống

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • tmt.angel8x's picture

    tmt.angel8x

    22:35 03/08/2010
    Hic, thèm quá ^^
  • camtu's picture

    camtu

    09:27 04/08/2010
    ui, ngon quá điiii. Cuộn ram bắp với rau sống, bánh tráng, chấm nước mắn... đám bảo ăn hoài mà vẫn còn thấy thèm... chẹp chẹp