CHẢ GIÒ TÔM CUA

Thanhtruc
Đầu bếp: Thanhtruc

Chuyên gia nấu ăn

Thanhtruc đã gửi 30 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

CHẢ GIÒ TÔM CUA
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cua 3 con
tôm 300 gam
ca rot 1 củ
tiêu 1 muổng
giá đỗ 300 gam
hạt nêm 2 muổng
củ hành tây 1 củ
trứng gà 1 quả
khoai môn 1 củ
nấm mèo 5 cái
bánh tráng 40 cái

Một tuần trôi qua thật nhanh và hể cuối tuần thì thường suy nghỉ xem sẽ làm gì cho gia đình .Món chả giò tôm cua đãi cả nhà được chọn vào danh sách .Món ngon và không quá khó phải không nào

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tôm bóc võ bỏ chỉ dọc sóng lưng ,và băm nhiển.
    Cua hấp hoặc luộc nhưng hấp thịt cua sẻ ngọt hơn nhiều ,mình hấp nhé như hấp bánh thôi.Sau khi cua chín thì gở lấy thịt nạc

  2. 2

  3. 3

    Carot thái sợi nhỏ, khoai môn củng gọt vỏ thái sợi .
     Nấm mèo ngâm nước cho nở sau đó cắt nhỏ .
     Hành tây thái nhỏ.

  4. 4

    Trộn tất cả hổn hợp tôm ,cua, hành tây, carốt, khoai môn, tiêu ,hạt nêm, giá .Và cuối cùng đập trứng gà vào hổn hợp sền sệt .

  5. 5

    Bánh tráng để lên khăn và bắt đầu cuốn chả giò nhé.Múc một muổng nhân cho vào cuộn lại và chảo dầu thật nóng chiên lên.Dùng với rau sống nước mắm chua ngọt hay có thể ăn với bún củng rất ngon .

  6. 6

    Và chả giò củng còn được gói với bánh tráng nhúng nước nhưng khi gói xong thì nhớ chiên liền nếu không bánh sẻ bớt giòn nhé.Và để lửa từ từ cho bánh vàng .Chúc các bạn có món ngon cho gia đình.

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • cutechick

    cutechick

    13:31 16/11/2010
    vote
  • littlesunflower

    littlesunflower

    13:44 16/11/2010
    măm măm, em thích món này
  • bibo

    bibo

    14:27 16/11/2010
    ăn món này kèm với bún thì tuyệt vời
  • Thanhtruc

    Thanhtruc

    14:49 16/11/2010
    @cutechick, hihhi cam on em nhe,
    @littlesunflower,mon nay cuon chien xong ra chut xíu là hêt em ơi
    @bibo,uhm minh cắt ra ăn voi bún và chan nước mắm thêm vài con tôm luộc lên nửa khỏi bàn luôn hiihih

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close