Tào Phớ Nước Đường Mịn Màn Thơm 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 07/04/2015 03:24 - 1144 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 336 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Tào phớ là món khá quen thuộc của người Việt chúng ta. Hiện nay để làm món tào phớ này rất dễ dàng và nhanh chóng và bất cứ ai cũng có thể làm hoàn hảo và ngon như các gánh hàng rong.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ nếu muốn tàu phớ trắng.

                Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 15 phút. Lâu hơn cũng không sao

   Bước 2: Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn.

   Bước 3: Cho hỗn hợp đậu nành đã xay vào miếng vải mỏng vắt lấy nước bỏ bã.

   Bước 4: Cho sữa đậu nành+ lá dứa +30 gr đường vào nồi bắt lên bếp nấu với lửa vừa.Nấu khoảng 20 phút cvà nhớ thường xuyên khuấy tránh sữa tràn ra ngoài. Qua 20 phút bạn tắt bếp rồi vớt lá gelatin cho vào khuấy đều. Đỗ hỗn hợp này ra tô to( bỏ lá nếp) và lấy màn thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng cho tào phớ đông

   Trình bày: Múc tào phớ ra chén, chan nước đường có thêm vài lát gừng. Món này ăn rất ngon là một món tráng miệng khà được nhiểu người ưa chuộng

Các bài liên quan