Mắm cà pháo chua ngọt ăn với cơm nóng, vừa ăn vừa hít hà, trái cà pháo "nổ" bốp bốp trong miệng và vị chua chua cay cay ngọt mặn. www.bepgiadinh.com

Giòn tan của cà kèm hương thơm đặc trưng của mắm mêm, món ngon dễ làm và rất bắt cơm trong những ngày chán thịt cá

Hải sản um cà pháo thấm thía gia vị, kèm thêm tiêu xanh, gừng, ớt cay kích thích vị giác sẽ là món ăn độc đáo đem lại nhiều bất ngờ và thích thú cho gia đình.

Yêu cầu thành phẩm của món cà pháo muối xổi này là cà trắng, ăn giòn vị hơi chua mặn dịu thơm mùi riềng, tỏi. Món cà muối xổi này ăn kèm với món thịt luộc chấm mắm tỏi ớt hay canh cua rất hợp.

Hấp dẫn người ăn không chỉ vị giòn của cà pháo mà còn vị giòn của tai heo và vị chua ngọt của nước gỏi.

Dậy mùi thơm của cà-ri nhưng lại khá lạ bởi nguyên liệu cà pháo trong món ăn gây sự "tò mò" thích thú cho người thưởng thức.

Vị chua chua của cà pháo muối thấm vào từng thớ cá tươi làm cho món cá kho vừa mau nhừ vừa đậm đà.