Súp đậu Hà Lan 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 19/03/2014 13:56 - 10799 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
200g đậu Hà Lan | ||
100g cần tây | ||
200g xúc xích | ||
1 củ hành tây | ||
1 củ cà-rốt | ||
1 thìa cà phê ngò tây băm nhỏ | ||
1 thìa súp phô mai bài sợi | ||
1 thìa súp hạt nêm | ||
Dầu ô-liu | ||
½ thìa cà phê muối | ||
Tiêu |
Đậu Hà Lan ít calo, nhưng giàu dinh dưỡng, chất xơ, a-xít folic, các vitamin nhóm B, C, K và khoáng chất, cung cấp hơn 1/6 giá trị đạm cần thiết mỗi ngày.
Các bước thực hiện
-
1
- Đậu Hà Lan chần chín, vớt ráo. Hành tây, cà-rốt, cần tây thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ô-liu, xào hành tây cho thơm, thêm xúc xích, cà-rốt, cần tây, nước dùng, nấu sôi, lửa nhỏ, thêm đậu, nêm hạt nêm, muối, nếm vừa ăn, rồi cho ngò tây vào.
- Múc súp ra tô, rắc tiêu, phô mai, dùng nóng.
- Đậu Hà Lan ít calo, nhưng giàu dinh dưỡng, chất xơ, a-xít folic, các vitamin nhóm B, C, K và khoáng chất, cung cấp hơn 1/6 giá trị đạm cần thiết mỗi ngày.
Nguồn: Theo tạp chí Women's Health
- 2